De acuerdo a dos revistas de alcance mundial, este food truck tijuanense es uno de los seis mejores lugares latinoamericanos, de los cuales solo dos fueron de origen mexicano.
El titular de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE),
Óscar Escobedo Carignan, detalló que la distinción se dio en la reciente
edición de las revistas “Food & Wine” – “Travel + Leisure” donde
previamente se realizó una lista de nominados por un grupo de expertos, otros
por votaciones alrededor del mundo y otros por inspectores.
Explicó que dicha lista fue expuesta por Besha Rodell, crítica anónima y
escritora que ha estado reportando sobre comida y cultura por más de 20 años.
Sobre el curso de 4 meses visitó anónimamente 81 restaurantes de todas las
categorías, en 24 países, para así determinar lo que se convertiría en la
primer colaboración editorial con estas revistas de alcance mundial.
El funcionario estatal aplaudió que el food truck tijuanense “Mariscos Rubén”,
es uno de los seis mejores lugares latinoamericanos, de los cuales solo dos
fueron de origen mexicano, incluidos en esta lista que celebra la gastronomía y
la cultura que aporta cada cocina alrededor del mundo.